Uso de calorias versus Carbohidratos

Pro Runners2021-09-29T02:32:08-03:00Cristian GATICA ( Triatleta ) estamos debatiendo con Turok sobre la cantidad de carbohidratos por hora frente a las calorías por hora. Los médicos y nutricionistas chilenos están recomendando un promedio de 70-90 gramos de carbohidratos para carreras de resistencia o entrenamiento (+3 horas). Por...

Carbohidratos complejos: siguen siendo la mejor opción

Pro Runners2021-09-06T15:34:48-03:00Por: Steve Born BENEFICIOS DE LOS CARBOHIDRATOS COMPLEJOS SOBRE AZÚCARES SIMPLESEnergía rápida (índice GI de 100, igual que la glucosa). Durante el ejercicio e inmediatamente después, eso es EXACTAMENTE lo que desea. Energía más duradera (sin efecto de “subida y caída”, “trozo de papel en...

No Más Azúcar

Pro Runners2022-03-11T02:33:28-03:00Por Dr. Bayne French M.D. D.C Hay algo especial en el azúcar. Me refiero a más allá de su sabor celestial. Parece que el azúcar es capaz de hacer cosas que otras fuentes de carbohidratos simplemente no pueden lograr. De hecho, es tan especial que es...